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Speisekarte

Aus Leidenschaft zum Kochen.

À la carte

seperator

Hier sehen Sie einen Auszug aus unserer Speisekarte.

Gli Antipasti ... Die Vorspeisen ...

Salmone leggermente affumicato, Mela verde e Melograno
12,80 €

Leicht geräucherter Lachs, grüner Apfel und Granatapfel

Carpaccio di Gamberi, crema di Avocado e Semi tostati
14,90 €

Garnelencarpaccio mit Avocadocreme und gerösteten Kernen

Insalata di Mare
14,90 €

Meeresfrüchtesalat

Uovo biologico, Crema di patate, Cicoria e Parmigiano
9,90 €

Pochiertes Bioei, Kartoffelcreme, Zichoriegemüse und Parmesan

Paté di Fegato di Vitello, Pan Brioche al caffè e Pera al vino
11,90 €

Kalbsleberpastete, Pan Brioche al caffè und Birne in Wein

Le Insalate ... Die Salate ...

Insalata mista con formaggio di capra gratinato ..
9,90 €

Gemischter Blattsalat mit überbackenem Ziegenkäse, gegrillten Artischocken und schwarzen Oliven

Insalata mista con champignons, bacon croccante e ..
9,20 €

Gemischter Blattsalat mit Champignons, knusprigem Speck und Parmesanspalten

Insalata caprese con bocconcini di mozzarella e pomodorini
8,90 €

Gemischter Blattsalat mit Baby Mozzarella und Kirschtomaten

Insalata mista con acciughe all’olio di oliva, uovo sodo
10,50 €

Gemischter Blattsalat mit Sardellen in Olivenöl, hartgekochtem Ei und Kapern

Insalata mista con pollo arrostito e parmigiano
9,60 €

Gemischter Blattsalat mit gebratener Hähnchenbrust und Parmesanspalten

I Salumi e i Formaggi ... Der Aufschnitt und der Käse ...

Piatto di salumi tipici
12,80 €

Gemischter Aufschnittteller

Prosciutto crudo di Parma con mozzarella,insalata e pomo…
8,90 €

Parmaschinken mit Mozzarella, Salat und Kirschtomaten

Tomino caldo con selezione di verdure grigliate
9,90 €

Warmer Tomino-Käse mit gegrilltem Gemüse

Selezione di olive italiane e Pane
6,50 €

Italienische Oliven und Brot

Selezione di formaggi
12,80 €

Gemischter Käseteller

Roast-Beef con insalatina e parmigiano a scaglie
12,90 €

Roastbeef mit Salat und Parmesanspalten

Le Zuppe ... Die Suppen ...

Crema di Patate e Castagne affumicate
7,30 €

Kartoffelcreme mit geräucherten Kastanien

Minestrone di Verdure
7,30 €

Italienische Gemüsesuppe

Minestra di Legumi
7,30 €

Minestra mit Hülsenfrüchten

Le Paste fresche ... Die frischen Nudeln ...

Agnolotti ripieni di Formaggio di capra
13,90 €

Agnolotti gefüllt mit Ziegenkäse und getrockneten Tomaten auf Zwiebelcreme

Cannelloni ripieni di Manzo e Carciofi in salsa al Pomodoro
10,90 €

Cannelloni gefüllt mit Rindfleisch und Artischocke in Tomatensauce

Fettuccine con Funghi di bosco e Parmigiano
12,90 €

Fettuccine mit Waldpilzen und Parmesan

Gnocchetti neri, Calamari, Gamberi e Pomodorini gialli
14,90 €

Schwarze Gnocchi, Calamari, Garnelen und gelbe Kirschtomaten

Spaghetto con filetto di Pomodoro, Guanciale e Cipollotto
12,90 €

Spaghetti mit Tomatenfilet, Schweineschwarte und Frühlingszwiebel

I Pesci e le carni ... Die Fische und das Fleisch ...

Calamaro con ripieno di pane, olive nere e capperi
15,90 €

Calamari gefüllt mit Brot, schwarzen Oliven und Kapern, in Tomatenfond

Filetto di maiale su crema di peperoni e patate al forno
15,90 €

Schweinefilet auf Paprikacreme und Ofenkartoffeln

Tartar di Tonno con Crostini al Sesamo, Wasabi e Ravanelli
20,90 €

Thunfischtartar mit Sesamcroutons, Wasabi und Radieschen

Bollito di Manzo con salsa di Polenta e Mais arrostito
19,90 €

Gekochtes Rindfleisch mit Polentasauce und geröstetem Mais

Polpo arrostito su sformato di patate e salsa di peperoni
17,90 €

Gerösteter Oktopus auf gestampften Kartoffeln und Paprikasauce

Orata in crosta di Patate con salsa al Prezzemolo
19,90 €

Doradenfilet im Kartoffelmantel mit Petersiliensauce

Filetto di Salmone con Verdure invernali e crema di Zucca
16,90 €

Gebratenes Lachsfilet mit Wintergemüsen und Kürbiscreme

Suprema di pollo arrosto con patate al forno e insalata
14,90 €

Geröstete Hähnchenbrust mit Ofenkartoffeln und Salat

Cosciotto di Agnello con Zucchine e Patate al forno
17,90 €

Lammkeule mit Zucchini und Ofenkartoffeln

Petto di Anatra, Insalata di Cavolfiore e Barbabietola rossa
19,90 €

Entenbrust, Blumenkohlsalat und rote Bete

Le Terrine dolci ... Die süßen Terrninen ...

Semifreddo al Cioccolato e Cocco
7,50 €

Halbgefrorene Schokolade und Kokos

Babà al Limoncello, crema di Mascarpone e Agrumi
7,50 €

Baba al Limoncello, Mascarponecreme und Zitrusfrüchte

Pannacotta, Pera e Limone
7,50 €

Pannacotta, Birne und Zitrone

Tagliata di Frutta
7,50 €

Geschnittenes Obst

Creme Caramel e Arancia candita
7,50 €

Creme Caramel und kandierte Orangen